TOKYAMI

Menú TOKYAMI

Donde el fuego, el sabor y la cultura asiática se encuentran. Cada plato cuenta una historia.

Ramen

Tokyami Tonkotsu
Caldo de cerdo 18h, chashu, huevo, nori
$48
Kuro Ramen
Caldo negro de ajo, cerdo, aceite de sésamo
$52
Spicy Miso Ramen
Miso picante, carne molida, maíz, mantequilla
$50
Shoyu Ramen Clásico
Salsa de soya artesanal, pechuga, cebollín
$44

Korean BBQ

Samgyeopsal (Panceta)
Cerdo fresco a la parrilla + banchan
$65
Bulgogi de Res
Lomo marinado en soya, pera, ajo
$72
Galbi (Costilla)
Costilla de res marinada 24h
$85
Combo Tokyami
3 carnes + vegetales + arroz + sopa (2 pers)
$140

Entradas

Gyoza (6 pzas)
Cerdo y vegetales, salsa ponzu
$28
Kimchi Jjigae
Estofado picante de kimchi y tofu
$35
Edamame Trufado
Aceite de trufa, sal de mar
$22
Karaage Japonés
Pollo frito estilo japonés, mayo sriracha
$30

Bebidas

Soju Tokyami
Soju infusionado con frutos rojos
$18
Sake Premium
Junmai Daiginjo, servido frío
$25
Cóctel Yami
Shochu, jengibre, lima, carbón activado
$22
Té Matcha Latte
Matcha ceremonial, leche al vapor
$14
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